肉類水分快速測(cè)定儀

FD-R型肉類水分快速測(cè)定儀

FD-R型肉類水分快速測(cè)定儀是引進(jìn)*傳感器推出的高性能、數(shù)字化水分測(cè)量?jī)x器，可測(cè)量豬肉、牛肉、羊肉等肉類的水分。儀器測(cè)量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測(cè)量迅速、性能穩(wěn)定、指標(biāo)可靠，體積小、重量輕，可隨身攜帶在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)，是水分測(cè)定的理想儀器。

FD-R型技術(shù)性能
1、測(cè)量水分范圍：0%～90%
2、分辨率：0.1%
3、顯示：LCD液晶數(shù)字顯示
4、體積：160×60×27mm
5、重量：0.2kg
6、電源：1節(jié)9V電池（6F22）

FD-R型使用說(shuō)明

水分儀為接觸式測(cè)量?jī)x表，測(cè)量前提是傳感器的敏感部位（多在前端10cm以內(nèi)）要與被測(cè)物充分接觸，一般地說(shuō)，傳感器的敏感部位要盡可能探入被測(cè)物體的內(nèi)部以減少測(cè)量誤差。

被測(cè)物周圍若有金屬會(huì)導(dǎo)致測(cè)量不準(zhǔn)確，故要求傳感器敏感部位插入的周圍20cm內(nèi)不應(yīng)有金屬物質(zhì)。

FD-R型使用步驟

1、手持儀表，將傳感器探針旋入主機(jī)插座，將撥檔開(kāi)關(guān)撥到ON位置（ON為開(kāi)，OFF為關(guān)），液晶屏上顯示±00.5，如不在其范圍內(nèi)，應(yīng)緩慢調(diào)整調(diào)零旋鈕，是數(shù)字顯示在±00.5以內(nèi)即可；

2、將探針插入被測(cè)物體中，待數(shù)字穩(wěn)定后，顯示的數(shù)字為被測(cè)物水分值；

3、數(shù)值校驗(yàn)方法：當(dāng)測(cè)得數(shù)值有誤差時(shí)，請(qǐng)轉(zhuǎn)動(dòng)撥盤(pán)。如被測(cè)物實(shí)際水分是15%，用7檔測(cè)試顯示數(shù)值為14%，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)撥盤(pán)，是顯示屏顯示15%，再看撥盤(pán)所指的位置是幾，以后再測(cè)量同類的物質(zhì)即選擇這個(gè)檔位。如果顯示數(shù)值大于實(shí)際水分值，將撥盤(pán)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使數(shù)值達(dá)到實(shí)際水分值。同樣記下該檔位，以后不再校驗(yàn)即可。

4、更換電池：當(dāng)調(diào)零旋鈕不能調(diào)節(jié)到正負(fù)00.5以內(nèi)或數(shù)字無(wú)規(guī)律顯示上跳時(shí)，請(qǐng)更換一節(jié)9V（6F22）電池。將電池后蓋向上平推后，更換一節(jié)9V電池。

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害，能快速準(zhǔn)確查出注水肉。